Descripción

Detrás del Ayuntamiento y la Plaza Mayor, en el corazón de la capital, dos tenedores hablan del prestigio de este restaurante que tiene las mejores croquetas caseras. Son tres generaciones que se deleitan, a partir de 1930, de las croquetas caseras, servidos actualmente por los hermanos Burgos. En su carta con típica cocina castellana los platos más solicitados son el lechazo y el cochinillo. Diariamente elaboran un menú casero con productos de la tierra como las lentejas de la Armuña, los garbanzos de Fuentesauco o el alubión de La Granja, todo acompañado con los mejores vinos regionales y nacionales.

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