Descripción

Cocina tradicional gallega sometida a una criteriosa innovación. En medio de una decoración sencila, elegante y luminosa se encontrarán con platos como las zamburiñas rebozadas, el revuelto de cigalitas, la tradicional empanada o el pulpo. Platos innovadores son el cordero relleno de foie y trufa o el pastel de puerro. Los pescados, elaborados en su punto exacto, tienen en la "caldeirada", su plato estrella. .

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