Descripción

Koldo Royo lleva catorce años creando un espacio culinario en Mallorca, combina la cocina vasca de su tierra con los sabores del mediterráneo. Saborear unos lomitos de rape guisados en salsa de azafrán y piñones mientras se contempla el ajetreo del Paseo Marítimo de Palma es uno de sus máximos atractivos. El menú degustación es, además de muy recomendable, un paseo por el universo gastronómico de este personalísimo cocinero.

Mapa